ТОРТ «Хэллоуин ».

Для торта

- 4 яйца

- 200 г, сахар

- 200 г, масло сливочное

- 200 г муки

- 1 щепотка соли Для глазури — 125 г шоколада

КРЕМ

- 10 мл сливок

- 25 г сливочного масла

Для украшения 

- сахарная пудра

- лист картона

- красочные конфеты, фрукты, ягоды, орехи

КОРЖ

1) Взбейте яйца с сахаром, пока смесь не белеет.

2) Добавить мягкое сливочное масло малыми порциями,

постоянно энергично взбивая.

3) осторожно добавить муку и соль.

4) Залить торт тесто в форму, выпекать 30 минут в

предварительно разогретой духовке при температуре 180

градусов

Обливаем глазурью

1) Пусть торт остынет 10 минут, прежде чемоказаться на

блюде.

2)Кладём куски шоколада в миску и добавим сливки
 .Поместите все на водяную баню до получения

блестящейоднородной массы

. Снять с огня, добавить сливочное масло и хорошо

перемешать

3)Нанести глазурь на поверхность торта. Оставляем все

охладиться и застыть. Шоколадная глазурь должна

затвердеть.

Украшение торта

1) Сделайте трафарет тыквенной рожицы на

картоне.Например, вот такой.

2) Поместите трафарет на торт. Глаза, нос, складочки-прорези

на макушке и улыбку , а так же по внешнему контуру всего

трафарета засыпать сахарной пудрой через ситечко и ложкой

осторожно разгладить. Что бы сахарная пудра хорошенько

прикрепилась можно кисточкой слегка промазать этим места

яичным белком, а потом поверх белка присыпать пудрой.

Или сделать, как на фото- из трафарета вырезать глазки, нос

и улыбку( это то, что останется коричневым) и эти вырезки

положить на торт, а все остальное засыпать сахарной пудрой .

3) Очень аккуратно удаляем трафарет (с помощью пинцета,

например).

4)Основное готово. А теперь, чтобы завершить оформление

торта на Хэллоуин, примените свою фантазию и украшайте

его как хотите- фруктами, ягодами, драже, тёртой

апельсиновой оранжевой цедрой.