10
Июл

Суп овощной


Мне очень нравиться такой супчик. Он лёгенький и куркума даёт интересный вкус, попробуйте- не пожалеете.
Состав: 1 небольшой кабачок,
4 л воды,
3 картофелины,
3 моркови, 3-4 помидора,
2 стручка сладкого перца,
1 луковица,
4 ст. ложки растительного масла,
1/2 ч. ложки куркумы, зелень петрушки и укропа,
соль.

Картофель, кабачки, перец очистить. Порезать кубиками, поместить в кипящую воду и сварить до готовности. Лук порезать, морковь натереть на крупной тёрке, слегка посолить, подавить, что бы появился сок, и тушить ещё 7 мин, в концедобавив помидоры. Тушеные овощи переложить в кастрюлю, посолить и варить ещё 10 мин. При подаче на стол посыпать мелкорубленной зеленью.
Приятного аппетита.

Добавить комментарий






+ два = семь

Статистика

Сегодня : 26 Ноябрь 2020 Гостей онлайн: 2 Пользователей онлайн: 0 Гостей сегодня: 57
Посещений всего: 47673

Архив блога

© 2014 Natkablog.ru / Все права защишены.