24
Авг

ЛИКЁР «ЧЕРНЫЙ КАПИТАН»

ЛИКЁР «ЧЕРНЫЙ КАПИТАН»Ликёр с таким экзотическим названием, который готовится в домашних условиях, — один из вариантов кофейного ликёра, это один из популярнейших самодельных ликеров…

ЛИКЁР «ЧЕРНЫЙ КАПИТАН»

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Пол литра водки, 3 столовые ложки растворимого кофе, стакан сахара, пакетик ванилина, 2 кусочка черного шоколада и стакан воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вначале варим сироп: вода и сахар в соотношении 1:1, кипятим, снимая пену, до густоты…
Добавляем в готовый сироп растворимый кофе. Цвет должен поучиться насыщенный, чтобы сквозь ликер не просвечивалось солнце!..)))

Далее. Добавляем шоколад и ванилин, помешиваем и снимаем массу с огня. Охлаждаем до комнатной температуры.
Последний этап. Вливаем водку и размешиваем (если масса уже в бутылке, то встряхиваем) до полного растворения. Все. Наш «Черный капитан» готов!

Если образовался осадок, то можно ликёр профильтровать.

likercofe (640x480, 102Kb) - ЛИКЁР «ЧЕРНЫЙ КАПИТАН»

А, если ликер вышел слишком насыщенный или слишком крепкий для вас — не беда. Надо добавить немного воды…

Добавить комментарий






семь − = два

Статистика

Сегодня : 17 Июль 2018 Гостей онлайн: 1 Пользователей онлайн: 0 Гостей сегодня: 22
Посещений всего: 21560

Архив блога

© 2014 Natkablog.ru / Все права защишены.