25
Сен

Фаршированный перец «Вкуснотища!»

Автор VELVET: Бубнова Вера

Фаршированный перец «Вкуснотища!»
С детства не люблю перцы, а мой муж — фаршированные блюда.
Однако, попробовав прошлым летом у одной нашей подруги фаршированные перцы, мы в один голос сказали: «Вкуснотища!».

С тех пор с нетерпением жду, когда появятся перцы.
Для приготовления фаршированных перцев нам понадобятся:

1 кг сладких перцев;
500 г мясного фарша;
100 г вареного риса;
3 столовые ложки сметаны;
соль, перец.

Перцы вымыть, удалить плодоножки и семечки.

Фаршированный перец «Вкуснотища!»

Соединить мясной фарш, вареный рис, соль, перец, специи.

Фаршированный перец «Вкуснотища!»

И тщательно все перемешать.

Фаршированный перец «Вкуснотища!»

Начинить перцы фаршем.

Фаршированный перец «Вкуснотища!»

И плотно поставить их один к одному в глубокую кастрюлю.

Фаршированный перец «Вкуснотища!»

Налить в кастрюлю воду, добавить сметану и немного соли.

Фаршированный перец «Вкуснотища!»

Вода не должна покрывать мясной фарш.

Варить на среднем огне до мягкости перцев (40-50 минут). Подавать со сметаной.

Фаршированный перец «Вкуснотища!»

Приятного аппетита!

Добавить комментарий






шесть − = четыре

Статистика

Сегодня : 18 Июнь 2017 Гостей онлайн: 0 Пользователей онлайн: 0 Гостей сегодня: 11
Посещений всего: 15096

Архив блога

© 2014 Natkablog.ru / Все права защишены.