КУЛИНАРИЯ

сюда входят редкие рецепты собранные мной

24
Сен

пиццереки

>>>Я делаю «пиццереки» — так мы назвали эти, по сути, пирожки. Они удивительным образом сочетают в себе вкус пиццы и два достоинства чебуреков — тонкое, нежное, пузырчатое тесто и наполненность соком. >>>Приготовить их можно легко и быстро  

10
Апр

Бобовые Горох — 1-1,5 часа Горох дробленый варится 45-60 минут; для ускорения варки горох предварительно замачивают в холодной воде на 4-6 часов. Кукуруза — 20-30 минут Старую, то есть ярко-желтую кукурузу варят 40 минут Фасоль — 40-50 минут ВАЖНО! Перед варкой фасоль замачивают в предварительно прокипяченной и сильно охлажденной воде на 8-12 часов (замачивание лучше […]

9
Дек

Красивая разделка теста

Красивая разделка теста Предлагаю полюбоваться фотографиями, которые я нашла на просторах интернета. Для меня лично некоторые способы разделки теста показались необычными и неожиданными.

7
Окт

Адыгейская соль

Адыгейская соль – любимый продукт кавказских долгожителей. Благодаря добавлению специй, раскрывающих вкусовые качества продуктов, на блюдо нужно процентов на 20% меньше соли, чем обычно. Сделать адыгейскую соль очень просто. Причем занимает этот процесс буквально 10-15 минут. Вам понадобятся: 500 грамм каменной соли мелкого помола, крупная головка чеснока, пучок кинзы, пригоршня черного перца горошком, щепотка перца […]

7
Окт

пирожки за пять мин

Пирoжки зa пять минут. Очень лёгкое тесто !!! Ингрeдиeнты: — 4 стакана муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) — 2 ст. л сахара — 1/2 ч.л. соли — 2 ст. л. растительного масла — 500 мл. молока (лучше комнатной температуры) — пакет сухих дрожжей 11 гр. Рецепт без лишних хлопот и возни! […]

24
Сен

По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке… Яйцо куриное — 2 шт Горчица — 1 ст л Крахмал — 1 ст л Соль — 1 ч л Смесь перцев — 1 ч л Масло растительное — 1 ст л Кунжут — 2 ч л […]

22
Сен

  Не ешьте это! Список опасных продуктов Ныне процесс увеличения доли вредных продуктов достиг апогея. Список вредных продуктов, которые категорически нельзя употреблять, они опасны для здоровья! Пища, которую организм не переваривает, съедает того, кто ее съел. Ешь поэтому в меру. ~ Абу-ль-Фарадж Список вредных продуктов, которые КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ употреблять! Эти продукты не просто вредны, а ОПАСНЫ для […]

24
Авг

ЛИКЁР «ЧЕРНЫЙ КАПИТАН»

ЛИКЁР «ЧЕРНЫЙ КАПИТАН»Ликёр с таким экзотическим названием, который готовится в домашних условиях, — один из вариантов кофейного ликёра, это один из популярнейших самодельных ликеров… ПОТРЕБУЕТСЯ: Пол литра водки, 3 столовые ложки растворимого кофе, стакан сахара, пакетик ванилина, 2 кусочка черного шоколада и стакан воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вначале варим сироп: вода и сахар в соотношении 1:1, кипятим, […]

24
Авг

Картофельные клецки

Картофельные клецки Давно известно, что картофель — «второй хлеб» на нашем столе. Где-то вычитала, из картофеля можно приготовить 999 разных блюд! Не знаю, правда ли это, но то, что разнообразных, простых или сложных, и очень вкусных блюд из картофеля можно приготовить невероятно много — это абсолютно точно.И самое главное, мы едим картошку почти каждый день […]

24
Авг

Секреты хорошего теста

Секреты хорошего теста 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, […]

15
Авг

Всё о специях

Вкус. Как говориться о нём не спорят, но всё равно удержаться очень трудно. Можно иметь в виду способность со вкусом одеваться, либо красиво обустроить своё жилище, да много к чему применимо это понятие, но я хочу «вкусить» так сказать самый непосредственный смысл, и поговорить о вкусной еде. В сказке из нашего детства забавный и непосредственный […]

15
Авг

Сочники. Вкус детства. Мастер-класс

Небольшой мастер-класс приготовления любимых многими сочников. Таких нежных и вкусных не купить в магазине, но их можно испечь дома. Все очень просто. Для теста вам понадобится: Мука — 2 стакана Сахар — 0.5 стакана Маргарин или масло — 100 гр. Яйцо — 1 штука Сметана — 4 столовые ложки Сода — 1/4 чайной ложки Соль […]

Статистика

Сегодня : 14 Октябрь 2017 Гостей онлайн: 0 Пользователей онлайн: 0 Гостей сегодня: 48
Посещений всего: 17573

Архив блога

© 2014 Natkablog.ru / Все права защишены.